С развитием блогосферы и социальных сетей, фотография еды становится все более популярной. Как грибы после дождя, появляются новые кулинарные блоги с более или менее удачными фото блюд, а фотография из Instagram вашей еды даже случается с самыми популярными знаменитостями.
Еще несколько лет назад никто бы не подумал, что кулинарная фотография может развиваться благодаря социальным сетям. Если вы также являетесь поклонником кулинарных очагов, обязательно прочитайте наше руководство, благодаря которому вы сможете делать еще лучшие фотографии блюд.
Во-первых, свет
Свет – это основа, и каждый фотограф скажет вам, независимо от того, занимается ли он рекламной фотографией, свадебной фотографией или создает художественные произведения. Если у вас нет набора профессиональных ламп, это не значит, что ваше приключение с кулинарной фотографией обречено на провал с самого начала.
Чтобы сделать красивую фотографию блюда дома, все, что вам нужно, это свет, проходящий через окно и правильно установленную диафрагму. Простая белая карточка большого формата отлично подойдет для этой роли. Сфотографируйте пищу так, чтобы окно располагалось с левой или правой стороны (вспомните также пример с картой / бленом, напротив окна – оно должно смягчать свет).
Во-вторых, оборудование
Старая поговорка гласит, что это не камера, а человек, который делает снимок, и в этом 100% правды. Чтобы сделать приличное фото еды, нам не нужны зеркалка и набор линз, цена которых вызывает у вас головокружение. Все, что вам нужно, это простой «дигитайзер» или даже обычная камера на вашем телефоне – идея фотографии имеет значение в первую очередь.
Кроме того, стоит иметь вышеупомянутую смесь (в этой роли – белый лист бумаги), также может пригодиться зеркало, для которого мы освещаем конкретные элементы композиции. Для более продвинутых, штатив также может быть полезным. Однако давайте вспомним, что в случае с фотографиями важно не столько профессиональное оборудование, сколько состав фотографии и что мы хотим на ней представить.
Композиция и фон в кулинарной фотографии
Как и во всех других видах фотографии, как и в случае кулинарной фотографии, основой успешной фотографии является сохранение принципов композиции (иногда интересные эффекты дают им сознательный перерыв). Итак, давайте вспомним о трехстороннем правиле и сильных сторонах кадра и угле, под которым мы попытаемся захватить данное блюдо.
Большинство блюд хорошо смотрятся на белом фоне, но это не правило, которое вы должны придерживаться. Сочетание с фоном и аксессуарами делает еду очень веселой.
Кулинарная фотография – время имеет значение
Следует иметь в виду, что некоторые блюда выглядят аппетитно лишь на некоторое время. Например, если мы долго комбинируем размещение элементов на изображении, то блюдо, которое мы хотим запечатлеть, может значительно потерять свою привлекательность.
Мы также должны поторопиться, когда, например, мы хотим захватить клубы пара, парящие над горячей едой.
Кулинарная фотография – укладка блюд
Это точка, где только наше воображение может ограничить нас. Если мы фотографируем дома, например, в кулинарном блоге, стоит купить разнообразную посуду, красочные настольные подставки, салфетки, кружки и т. д. Аксессуары, которые сделают наши фотографии более красочными и разнообразными.
Все кухонные гаджеты будут приветствоваться в этом типе фотографии. Свежие травы, цветной перец и различные специи также позволят нам получить интересные стилистические эффекты в кулинарной фотографии.
Возможно, вам пригодятся эти советы: Выбираем и снимаем объекты в режиме макро
В конце концов, самый важный принцип – тренировка делает совершенным. Кулинарная фотография, вопреки внешнему виду, не такое сложное искусство. Чем больше фотографий еды мы будем делать, тем больше кулинарных фотографий мы будем смотреть, чтобы вдохновлять их, тем лучше и интереснее будут наши композиции и композиции.
